/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F2zgibKpqujH4IQcYLmpma8k6mZE%40800x531.jpg)
Dominant la côte vermeille comme une sentinelle, le fort st elme veille sur collioure, succédant à une simple tour de guet déjà édifiée au ix° siècle. pour en savoir davantage sur le fort st elme un peu plus bas sur la colline de pams, en deçà de la rousseur des vignes produisant du banyuls on aperçoit le moulin de collioure qui nous ra