Bonsoir bonsoir ! bonne année à tous (en retard, je sais...) ! bon, je suis une grande gourmande, ça n'est un secret pour personne... et en tant qu'italienne, je kiiiiiiiff la stracciatella et la ricotta ! alors je me suis dit : pourquoi ne pas allier les deux pour me goinfrer goulûment une succulente mousse comme dessert ?! chose pensée, chos

Hi hi my friends ! l'été bat son plein et... il fait chaaaaaaaud !!! on cuit comme des merguez ! m'enfin, je ne vous apprends rien en disant ça... alors bon, histoire de cuisiner des plats qui soient en adéquation avec cette fournaise, je vous propose une petite recette venue des phlippines qui vous apportera un peu de fraîcheur : le rodic's t

Hello hello ! je profite d'une "accalmie de boulot" today pour poster une petite recette... parce que sinon, c'est la course ! en tant qu'enseignante, je n'ai absolument pas le temps ces dernières semaines... alors bon, faut bien que je pense aussi à vous régaler ! bref ! j'avais concocté cette recette saine de fondant healthy très chocolaté

Bon bon... faut qu'on cause d'un truc sérieux... le p'tit dèj' ! ouais ! pour moi, il est sacré ! et je suis sacrément de mauvais poil quand je ne le prends pas ! si ça m'arrive... et bien... éloignez-vous dans un rayon de distance respectable si vous tenez à votre vie haha nan sérieusement, je pense que c'est mon repas favori de la journé

Hello hello ! c'est parti aujourd'hui pour une recette japonaise de pâtes ! je vous propose une des multiples version qu'il existe de wafu pasut ā ! pour la petite explication, le mot wafu est la contraction japonaise des mots anglais "western" et "fusion", et pasut ā est la manière japonaise de prononcer le mot "pasta". a partir de "western fu

Bon les amis, parlons peu, parlons bien ! c'est parti pour une autre recette "japonisante" toute simple, à servir froide ou chaude selon vos envies : une bonne p'tite salade de nouilles udon avec un dressing aigre-doux à tomber ! cette recette a l'avantage d'être adaptable à vos fantaisies : vous pouvez sans autre l'agrémenter des protéines (

Bon bah voilà, bientôt la fin des vacances de pâques pour moi... quelle tristesse ! c'est qu'on s'y habitue hein ! m'enfin, ce n'est pas pour autant que j'vais me laisser abattre et je profite d'avoir du temps pour cuisiner, afin de vous proposer une succulente p'tite recette healthy de granola à base d' avoine, sarrasin & quinoa soufflé au ca

Hey hey ! tout d'abord, bon lundi à vous ! ensuite, histoire de peut-être embellir votre semaine en vous proposant une recette de goûter sain et délicieux, je vous présente... mes minis muffins façon pumpkin pie aux pommes ! en plus d'être faciles à préparer, ils sont vraiment à tomber ! ultra-moelleux, j'vous jure ! j'en étais étonnée

Préparation : 1. dans une petite poêle, fais rôtir l’oignon et le gingembre. 2. dans un bol, avec une fourchette, mélange les œufs avec le sake, l’ail en poudre, le soja, l’oignon-gingembre rôtis et les oignons spring. 3. fais chauffer un peu d’huile dans ta petite poêle et fais cuire l’omelette, puis réserve-la. note : idéalemen

Hello tout le monde ! j'espère que vous allez bien malgré la grisaille, l'humidité automnale et l'obscurité à partir de 16h30 avec le changement d'heure du weekend passé... du coup, pour vous apporter un peu de soleil, je vous propose une recette d'alcool antillais : le banana crema ! il s'agit de rhum ou de whiskey infusé aux bananes et fra